27 февраля в Павловском районном
историко-краеведческом музее прошло мероприятие – маслиничные посиделки «Как
бывало в старину».
В рамках данного мероприятия прошла
долгожданная встреча с ветеранами музейного дела – Ниной Борисовной Ждаркиной и
Верой Ивановной Каревой. Для них была проведена обзорная экскурсия по
оформляющимся залам музея. Коллеги были приятно удивлены, насколько интересно и
грамотно оформлены экспозиции.
Директор музея Юлия Владимировна Самойлова
поделилась планами на будущее о развитии музея и что предстоит ещё сделать.
В экспозиции «Убранство избы» для гостей
сотрудниками музея был накрыт праздничный стол, на котором главным блюдом,
конечно же были, блины, приготовленные по разной технологии: с припёком,
фаршированные, кружевные. За чайным столом велась оживлённая беседа. Нина
Борисовна и Вера Ивановна делились воспоминаниями из детства, как в их семьях,
сёлах праздновали Масленицу, что готовили, во что играли дети и т.п.
Например, в Шиковке, кроме блинов на
Масленицу обязательным блюдом был гороховый кисель. Готовили его так: из
тёртого сырого картофеля выделяли крахмал, затем отваривался горох. Крахмал
добавлялся в горох и ставился в «вольную» печь. Отдельно жарился репчатый лук в
сливочном масле. Готовый кисель перед подачей на стол резался на куски и
обильно поливался маслом с обжаренным луком.
В течение масленичной недели, дети играли
в разные зимние игры: «Царь горы», «Перетягивание каната», «Снежки» и др.
В Прощённое воскресенье ходили в гости друг к другу и просили у всех
прощенья! Старые люди этой традиции придавали большое значение – с лёгкой душой
войти в Великий пост.
Кульминацией праздника стали весёлые фото
на память.